ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ನ್ಯೂಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ವಾಂಟಿಟೇಟಿವ್ ಕಿಂಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಉಪಕರಣವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳ, ನಿಖರವಾದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ. ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು 50-500g ನಡುವೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೋಷವು ಕೇವಲ 2g ಆಗಿದೆ. ಯಂತ್ರವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ವಾತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟಿಯೋಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಯಂತ್ರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಭಾಗ, ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಭಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಸಿಲಿಂಡರ್, ಸಿಲಿಂಡರ್, ರೋಟರಿ ವಾಲ್ವ್ ಸಿಲಿಂಡರ್, ಕಿಂಕ್ ತಿರುಗುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕಿಂಕ್ ಸಾಧನ, ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಭಾಗ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.